Fue Alfonso VII, quien, como gran protector de los monjes del Cister, introdujo la Orden en Sacramenia en el año 1141. Aunque la construcción del monasterio se inicia en el siglo XII no se termina definitivamente hasta el siglo XV.

La iglesia, de planta basilical, está compuesta por tres naves cubiertas por bóveda de crucería y cabecera formada por cinco ábsides. Posee un gran rosetón a los pies.

Al igual que otros monasterios españoles, el de Sacramenia sufrió la desamortización en el siglo XIX.

En 1925 el claustro, la sala capitular y el refectorio fueron vendidos a Estados Unidos, permaneciendo sus piedras apiladas en un almacén hasta 1962, año en que fueron montadas en Miami.

Actualmente el monasterio es de propiedad privada.
Horarios de visitas: miércoles de 10 a 14h.